Eva Notty (справжнє ім'я - Шона Стріт) народилася 7 липня 1982 року в Тусоні, штат Арізона, США. Змішання німецьких і пуерториканських коренів подарувало їй яскраву і незабутню зовнішність. Кар'єра в індустрії для дорослих розпочалася у 2009 році, коли її фотографії були відправлені до журналу Score, що призвело до її дебюту у фільмах для дорослих. З того часу вона знялася більш ніж у 170 відео та брала участь у більш ніж 100 фотосесіях. Її зріст становить 175 см, вага – близько 66 кг, а параметри фігури – 40-28-35 дюймів. Власниця штучних грудей розміру 40H. В даний час продовжує активно працювати в індустрії для дорослих.
Єва Нотті - приваблива блондинка з карими очима. Її тіло прикрашене татуюваннями: навколо лівого плеча, на правому стегні, попереку, навколо лівого стегна та зображенням жінки на правій гомілки вище щиколотки. Пірсингів немає. Часто знімається у жанрах, що підкреслюють її зрілу привабливість та пишні форми. У вільний час захоплюється рукоділлям, таким як в'язання гачком та будівництвом різних речей. Активно підтримує притулки для жінок, які зазнали насильства, та бере участь у благодійних заходах.